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東海休漁!養殖水產放量 進口冷凍海鮮價格實惠

2019年5月2日 9:49來源:浙江在線

  根據國家和我省2019年海洋伏季休漁的有關規定,5月1日12時起,我省除釣具以外的所有作業類型漁船全面進入伏季休漁期。

  錢江晚報記者從省農業農村廳獲悉,截至5月1日12時,全省18899艘海洋捕撈作業漁船和捕撈輔助船已全部進港,標志著2019年海洋伏季休漁工作全面實施。

  據悉,近年浙江漁場漁業資源呈現恢復性跡象,漁業安全生產事故持續減少,特別值得一提的是,“四大漁產”等資源發生量比上世紀90年代末增加了4倍以上。

  東海全面休漁開始了,市場上海鮮供應情況如何,來看看錢報記者剛剛靈到的新鮮市面吧。

  冰鮮海鮮最后一周上架

  梭子蟹等養殖水產已放量

  昨天,杭州勾莊水產批發市場經營戶應老板依然奔波在去象山石浦、臺州椒江的路上。4月30日,一周前出海捕最后一網的漁船已經到港,漁獲已經冰在冷庫等待提貨了。

  “一斤10條的小黃魚12~13元/斤,4兩以上的本地帶魚14~15元/斤,3~4兩的鯧魚40元/斤。”應老板告訴錢報記者,這些本地海鮮年后價格基本沒動。就是豆腐魚價格比較夸張,現在收貨要20元/斤,主要原因是貨源少,一只船回來只能捕到2箱,只有50~60斤貨,主要供應飯店酒樓。

  根據市場慣例,東海最后一網海鮮基本可以上架銷售一周。5月8日起,東海冰鮮海鮮將完全退出市場,取而代之的是養殖和冷凍海鮮,接下來將持續放量。

  抓緊搶灘東海最后一網海鮮的同時,應老板已經聯系好福建的大黃魚、海鱸魚養殖戶,準備開賣養殖冰鮮海產。

  “養殖大黃魚15~16元/斤,海鱸魚10元/斤,搶完最后一網,以后每天晚上9點我都準時在市場擺攤。”應老板說。

  錢報記者了解到,除了魚類,白對蝦、大連養殖梭子蟹都可以在批發市場買到。不過,論體量,最大的還是浙江本地養殖的花蛤、蛤蜊、蟶子等小貝類。

  “花蛤、蛤蜊現在是12~13元/斤。蟶子貴一些,要17~18元/斤,一斤有35~40頭。”寧海水產養殖戶小陳告訴錢報記者,現在海塘養殖甲殼類水產只有這三個品種上市,價格比較平穩,6月份,塘里青蟹也會上市。

  冷凍水產下周迎來拿貨旺季

  進口魷魚、帶魚價格實惠

  東海冰鮮海鮮要下市,水產冷凍廠的老板們早已摩拳擦掌,等待一周后到來的拿貨旺季。

  “從年前開始,我陸續囤了1000多萬元的貨。1斤7~8條的小黃魚賣45元/斤,3~5兩的鯧魚賣60元/斤,1斤3~4只的大鰲蝦賣110~120元/斤。野生大黃魚價格太高,一般就是婚宴用用,沒敢多囤,怕出不了貨。”夏老板是海上通(溫嶺)速凍食品有限公司的負責人,他說,眼下拿貨旺季還沒到,預計要5月8日以后。超低溫海鮮品質很好,價格略高一些。不過,今年東南亞一帶的進口冷凍海鮮價格很便宜。

  杭州新農都水產批發市場的進口海鮮批發商楊老板印證了夏老板的說法,“印度、印度尼西亞的船凍魷魚,身長15~20公分的價格是4萬元/噸,身長20~25公分的4.2萬元/噸,身長25~30公分的4.5萬元/噸。我這里還有大規格帶魚,500~700克/條的3.5萬元/噸。”而錢報記者從國內冷凍廠了解到的行情,陸凍魷魚,身長15~20公分的價格是5萬多元/噸。500~700克/條的東海帶魚,價格是4.5萬元/噸。

作者:記者 施雯 通訊員 高曉曉  
編輯:杜科慧

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